Вкусные Путешествия для Гурманов — Centre

В этом году с 17 до 23 сентября проходит Неделя Гастрономии, Франция отмечает национальный праздник Ресторанов!

Неделя, в течение которой более тысячи рестораторов по всей Франции предлагают в подарок меню «Все в Ресторан» (menu «Tous au Restaurant»), состоящее из первого блюда, подаваемого после закуски (d’une entrée), основного блюда (d’un plat) и десерта (d’un desser).

Ваш гость – это и наш гость (Votre invité est notre invité).

Вы заказываете одно меню и второе предлагается в подарок Вашему спутнику или спутнице, без алкогольных напитков (Un menu consommé = un menu offert, hors boissons).

Вы можете самостоятельно ознакомиться со списком Ресторанов – участников, и если Вы на этой неделе будете во Франции, не упустите такой шанс!

Каждый человек уникален, у каждого из нас свои вкусы и свои предпочтения, поэтому учитывая многочисленные пожелания, мы решили создать  «Вкусные Путешествия для Гурманов» с акцентом на региональную кухню!

Это будет, если хотите, серия путешествий по департаментам Франции.

И так добро пожаловать во Францию (Bienvenue en France!) и в Париж, регион Иль-де-Франс (Ile-de-France), впрочем, этому региону будет посвящена отдельная статья с обзором ресторанов и Вкусное Путешествие…

Для начала предлагаю немного отдохнуть после перелета или переезда, подкрепить силы и насладиться гостеприимством столицы Франции.

La Terrasse Mirabeau

«Вкус, вкус, вкус. Это мое кредо! Выделить продукт, без искусственности… Подлинность, естественность, спонтанность… в моем преставлении! Без суеты и хвастовства, кухня определяет и оттачивает, создавая эмоции… понятные для всех, кто дорожит истинным вкусом», Шеф-повар Pierre Negrevergne.
5, Place de Barcelone 75016 Paris 16
Тип кухни: региональный
Обеденное меню 49 €, с 12-00 до 14-30.
Меню ужина 49 €, с 19-30 до 22-30.

Aux Produits du Sud Ouest

21, rue d’Odessa 75014 Paris 14
Шеф-повар : Franck
Тип кухни: региональный
Обеденное меню 29 €, с 12-00 до 14-30.
Меню ужина 29 €, с 19-00 до 23-00.

Центральный регион (Centre), в котором находятся знаменитые замки Луары, но речь сегодня не о них, я хочу познакомить Вас с другими, не менее привлекательными замками…

Domaine de Vaugouard

Ресторан для Гурманов предлагает блюда традиционной кухни, которые подаются в одном из залов замка. Если позволит погода, насладитесь вкусом изысканных блюд на террасе с видом на поле для гольфа, любуясь закатом.
Chemin des Bois 45210 Fontenay sur Loing
Шеф-повар : Violette
Тип кухни: региональный
Обед : с 12-00 до 15-00.
Ужин : с 19-00 до 21-00.

 Hostellerie du Chateau Les Muids

Из старинного обеденного зала Вы можете насладиться видом, который дарит тихий и зеленый парк. Шеф-повар и его команда предлагают восхитительное меню. Откройте для себя подлинность вкусов, в возвышенном приготовлении местных продуктов Солони и долины Луары (Sologne et Val de Loire), сочетающих в себе специи мира, чтобы проявить гармоничность неизведанного, оригинального и удивительного для Вашего изысканного вкуса.
Route Nationale — D2020 45240 La Ferté-Saint-Aubin
Тип кухни: региональный
Шеф-повар: Freddy ARNAUD
Обеденное меню 50 €, с 12-30 до 13-30.
Меню ужина 50 €, с 19-30 до 21-30.

Château du Breuil

Laurent Clavereau, Шеф-повар Шато дю Брей (Chef de cuisine du Château du Breuil ****), четырехзвездочного Отеля-Ресторана, Член сети Замков и Гостиниц коллекции Ален Дюкасс (réseau Châteaux et Hôtels Collection d’Alain Ducasse), приглашает Вас к столу замка…
23, Route de Fougères D52, 41700 Cheverny
Шеф-повар: Laurent Clavereau
Тип кухни: региональный
Меню ужина 40 €, с 19-30 до 21-00.

Auberge de Montpoupon

Le Moulin Bailly 37460 Cère-la-Ronde
Тип кухни: Искусство гастрономии — Высокая кухня (Haute gastronomie)
Шеф-повар: Marc Hammani
Обеденное меню 59 €, с 12-00 до 13-30.
Меню ужина 59 €, с 19-00 до 20-30.

Château des Sept Tours

Молодой и признанный Шеф-повар Tony MALHERBE и его команда рады приветствовать Вас в ресторане Замка Семи Башен (Château Des Sept Tours). Веранда (с кондиционированным воздухом) с видом на поле для гольфа является центральным элементом ресторан, соседствует с гостиной Troyon, где можно полюбоваться картинами Constant Troyon.
Le Vivier des Landes D 34, 37330 Courcelles-de-Touraine
Тип кухни:  современный (contemporaine)
Шеф-повар: Tony Malherbe
Обеденное меню 24 €, с 12-00 до 14-00.
Меню ужина 35 €, с 19-15 до 21-30.

La Table de Marçay

Стол Marcay под руководством Шеф-повара Cédric Delay, предлагает традиционную и изысканную кухню, которая разработана в соответствии с сезонами местных продуктов питания. Ресторан, высокого класса обслуживания, дружелюбный и гостеприимный не оставит Вас равнодушными …
Route du Château 37500 Marcay-Chinon
Тип кухни: Искусство гастрономии — Высокая кухня (Haute gastronomie)
Шеф-повар: Cédric Delay
Меню ужина 45 €, с 19-30 до 21-00.

На этом закончу эту небольшую заметку о ресторанах центрального региона Франции. Продолжение следует…

Выбор за Вами! Отправьте заполненную форму заказа с Вашими пожеланиями, и мы вместе создадим путешествие Вашей Мечты, в соответствии с Вашим бюджетом! И не забудьте указать номер Вашей Клубной карты, тогда Вы получите бесплатную персональную часовую онлайн-консультацию в Skype с финансовым консультантом, т. е. со мной.

Вы уже побывали в этих местах? Расскажите в комментариях о Ваших впечатлениях.

Возможно Вы заходите приготовить что-нибудь из Французской Кухни, тогда Вам пригодится заметка с видео Рецептами от Шеф-повара.

источник

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

2 комментария на “Вкусные Путешествия для Гурманов — Centre”

  • Национальный Праздник Гастрономии (Fête de la Gastronomie) отмечается в четвертые выходные сентября, в этом году он состоится 20, 21 и 22 сентября.

    Следите за нашими новостями и новостями Клуба!

  • Katucha:

    Recette de petits pains aux noisettes

    Apprenez à façonner du pain, celui-ci est parfumé aux noisettes.
    X 6 Personnes 30 Min

    ingrédients pour petits pains aux noisettes

    • Farine de blé : 450 gramme(s)
    • Eau : 4 centilitre(s)
    • Sel fin : 6 Pincée(s)
    • Sucre semoule : 5 gramme(s)
    • Levure de boulanger : 11 gramme(s)
    • Noisette(s) entière(s) : 100 gramme(s)

    Recette en vidéo de L’atelier des Chefs

    Ингредиенты для булочек с лесными орехами

    • Пшеничная мука: 450 грамм;
    • Вода: 400 ml;
    • Сахарный песок: 5 грамм;
    • Пекарские дрожжи: 11 грамм;
    • Ядра лесного ореха: 100 грамм.

    Bon appétit! — Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архивы
Ваш Подарок !
Вам в Подарок Три Секрета Поездки в Париж

Ваше имя: *

Ваш e-mail: *

RSS
RSS Хотите в числе первых узнавать об акциях? Подпишитесь на RSS !

FBFPowered by ®Google Feedburner

S.a.r.l. Katucha на Facebook
Посетители онлайн
Яндекс.Метрика
80 Запросов за 0,989 cекунд.